葡萄.把赔钱货变金鸡 葡萄王逆转胜的祕密

作者: 时间:2020-05-22 分类:信息知识 评论:47 条 浏览:166

去年葡萄王生技本业品牌成长持平,代工业务却异军突起,
一消一长之间营收创下新高,这不是意外的惊喜,它是怎幺做到的?

一直以来,葡萄王生技靠着营收占比九成的小金鸡──直销通路葡众,达成双位数成长。但是,受到二○一六年底爆出的过期产品改标贩售风暴影响,葡萄王的品牌光环难免褪色一些,仰赖品牌强度的葡众营收也罕见衰退一.四六%。

不过,去年葡萄王营收仍然创下新高,靠的就是过去毫不起眼的上海葡萄王的代工业务。

上海葡萄王去年营收二.○四亿元人民币(约九.四四亿元新台币),成长约六成,贡献集团整体营收逾一成,成为内部最看好具有成长潜力的板块。而事实上,一五年之前,上海葡萄王还是一个数次面临收摊的赔钱货。

一九九七年营运的上海葡萄王长期亏损,葡萄王内部多次打算出售;直到一五年,二代董事长曾盛麟接手后,开启了一连串改造,扭转命运。

砍自有品牌业务止血

身段放软  代工产能塞到满

第一步,是结构调整。原本,上海葡萄王有两个营业单位,即「自有品牌」业务,和 OEM(原厂委託製造代工)、ODM(原厂委託设计代工)代工业务,「我发觉ODM、OEM是小赚部门,但都赔在品牌部门。」

曾盛麟的思考很乾脆,既然当务之急是将帐面损益由负转正,答案也就很简单,心一横,将自有品牌业务单位停掉,全力发展代工业务。

不过,即使是代工部门,过去赚得也不扎实。「一五年一月,我第一次到上海葡萄王,团队就跟我说,手上现金最多撑到四月。」曾盛麟回忆,即使营运状况用「惨澹」二字形容也不为过,但当时,上海葡萄王仍是被动接单,不接没有漂亮毛利率的订单。

曾盛麟的解方是「心态调整」。「我跟他(上海葡萄王营运总监)说,我们现在没有资格谈客户。」曾盛麟回忆,即使无奈,但他仍下出指令:「有客户就接!先把产能开满,唯一的原则只有一个,不做赔本生意。」

指令下达后,改变很快发生。「当时即使毛利率仅有二%、三%的单子都接,就是要先把产能塞满。」现在,上海葡萄王有固定三十多个代工客户,远多于过去月订单顶多就四、五张的状况。根据日盛投顾报告,目前最大客户为保养品牌TST庭祕密,营收占比约五○%,第二大则是中国直销商尚赫,占比约三三%,曾盛麟表示,许多客户就是当时打下来的。

有单子、有产能,接下来的功课就显得单纯一些──设法节流,减少成本,让低毛利订单也能创造高于原本预期的获利贡献。

他举例,过去採购没有议价,原料订单下了就照单全收。但设了一个採购部门负责比价、议价后,「三个月后,成本就降低十五%左右。」另外,也透过母公司资源共享来降低成本,像海外参展,母公司可提供简介宣传单等资源,每个月也会有不同的台湾部门主管到上海交流资讯,让上海葡萄王不用单打独斗。

採购部门议价节流

要回身段  毛利拉到三○%

透过这样的开源节流,上海葡萄王一五年就转亏为盈,营收从一五年的三千多万元人民币,成长至去年两亿元人币。曾盛麟说,现在工厂几乎都产能满载,订单满手之下,正向循环也开始有了超预期的展现,即是「重新要回身段,开始筛选毛利较高的订单」,他略带得色地说,「现在毛利率可达三○%喔!」

对于中国生技ODM市场的前景,生技ODM龙头大江生医副总经理廖伟杰分析,近年传统食品业、药品业都想向中间的保健食品靠拢,专业代工需求未来五到十年还是会不断地成长,无论是葡萄王或是其他公司,都有机会参与成长过程。

去年全年,上海葡萄王贡献集团约一成营收,「今年一、二月累计营收,上海葡萄王占比已经达十七%。」曾盛麟信心满满。去年七月,他还找来在统一集团任职二十多年的老将林源从出任上海葡萄王总经理。

林源从说,上海葡萄王现阶段专注在专业代工上,将代工变成一条龙式的服务,未来也不排除建构自有品牌。

即使上海葡萄王转型有成,但不可讳言,去年的改标风波仍在侦查中,尚未结案,去年自有品牌成长就因而放缓。展望今年,代工事业创造的新动力能为葡萄王整体营运带来多少加分,还是得看品牌这端能否大步走出阴霾了。

葡萄代工上海曾盛麟品牌成长订单业务营收部门

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